bowl surreal: smoothie de coco com granola de café

Adoro este pequeno-almoço! Acabamos por fazer poucas vezes porque temos de deixar no frigorífico durante a noite e nem sempre nos lembramos. Mas vale a pena lembrar, porque é mesmo delicioso.

Receita Smoothie:

. 1 banana congelada grande ou 2 pequenas, bem maduras

. 50g de aveia

. 1 colher de sopa de sementes de chia

. 250ml de leite de coco

Misture metade do leite de coco com a aveia e a chia, mexa um pouco e deixe no frigorífico durante a noite.

De manhã, coloque a mistura num processador e acrescente o resto do leite de coco e a(s) banana(a) até ficar cremoso.

Topping:

. Granola Surreal, de café e avelã

. Framboesas

. Mirtilos

. Amoras