Mistura caseira instantânea de farinhas naturais integrais, para panquecas ou umas waffles deliciosas, fofas, nutritivas e super saudáveis, ideais para comer na hora ou para um ótimo snack ao longo do dia. Fonte de: Proteína, Vitamina B1 e Magnésio. Alto Teor de: Fibra. Absolutamente saudáveis e deliciosas!
Farinha de Aveia integral sem glúten*, Farinha de Arroz Integral*, Linhaça Moída*, Açucar de Coco* e Fermento Tártaro* (amido de milho, creme de tártaro acidificante: tartarato monopotássico, agente de levedura: hidrogenocarbonato).
Deite num recipiente uma proporção de mistura e junte-lhe a mesma proporção de líquido (1:1). Mexa bem até ganhar consistência pastosa e sem grumos. Aqueça uma frigideira bem quente com um pouco de gordura (óleo de coco, óleo de amendoim, azeite, manteiga, ...) e verta uma porção da mistura pastosa. Deixe cozinhar até ganhar bolhas de cozedura por toda a panqueca (±2 min). Vire-a e repita o processo (±1,5 min). Retire-a do lume e acumule as panquecas em formato de torre, num prato. Verta sobre a torre uma boa dose de xarope de ácer, fruta fresca, pepitas, ou fruta desidratada. Conservar em local fresco, seco e ao abrigo de luz solar.
SUGESTÃO: Bata claras em castelo e adicione à mistura pastosa, envolvendo bem e com cuidado para não desmontar as claras. Leve ao lume e desfrute de uma panquecas mais fofas, ao estilo americano.
